- Facile
- Medio
Ingredienti
- 1 panetto di pasta frolla
- 20 grammi scorzette di arancia candita, a cubetti
- 20 grammi di ciliegie
- 50 grammi di granella di mandorle
- 100 grammi di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliate in quattro le ciliegie. Stendere la pasta spessa 1/2 cm cercando di darle una forma rettangolare.
Cospargerla con la granella di mandorle e con la frutta candita. Arrotolare la frolla su e stessa partendo dal lato lungo. Premere man mano per evitare bolle d' aria.
Tappa 2
Avvolgere il salsicciotto in una pellicola e mettere in frigorifero per almeno 1/2 ora. Eliminare la pellicola e tagliare a rondelle la pasta. Disporre i dischetti su una placca foderata con carta da forno.
Tappa 3
Cuocere in forno a 180 gradi per 18 - 20 minuti e lasciar poi raffreddare. Disporre i biscotti su una griglia, sotto la quale si sarà allargato un foglio di carta da forno.
Tappa 4
Fondere la bagnomaria il cioccolato e distribuirlo sui biscotti, battendoli delicatamente per far cadere il cioccolato in eccesso.
Lasciar indurire il cioccolato e servire.