PLUMCAKE
Di sweetsugar
Una ricetta facilissima per un dolcetto morbido e gustoso, arricchito con granella di zucchero: la semplicità spesso è la miglior ricetta!
- 5
- Facile
- 10 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
(0 Voti)
Ingredienti
- -220gr di farina
- -50gr di fecola di patate
- -1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
- -1 pizzico di sale
- -3 uova
- -170 gr di zucchero
- -150ml di yogurt (io ne ho usati 125)
- -100ml di olio di semi (io ho usato quello d'oliva)
- -marmellata e zuccherini per la decorazione
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolare tutti gli ingredienti secchi; montare le uova con lo zucchero e aggiungere lo yogurt e l'olio. Unire infine le farine setacciate e trasferire l'impasto in una teglia per plumcake precedentemente infarinata ed imburrata. Infornare a 175° in modalità ventilata per 30-35 minuti circa. Una volta freddo spennellare la superficie con la marmellata e guarnire con gli zuccherini.