- 25
- Facile
- 15 minuti
- 15 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 100 gr di burro
- 90 gr di zucchero di canna
- 90 gr di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 220 gr di farina
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 75 gocce di cioccolato al latte
- 75 gocce di cioccolato bianco (facoltativo)
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorate il burro con i due tipi di zucchero, l’uovo e un pizzico di sale fino ad ottenere una crema. Aggiungere ora i 2/3 delle gocce di cioccolato e mescolate.Unite la farina, il lievito e la vanillina ed incorporatela al composto. Una volta ottenuto un panetto, mettete l’impasto in frigo per 30 minuti.
Tappa 2
Riprendete l’impasto e con le mani leggermente umide, realizzate delle palline che andrete ad adagiare su una teglia foderata di carta forno. Infornate i cookies a 180°C e cuocete per 10 minuti circa. Poi aggiungere le gocce di cioccolate rimaste sulla superficie, incastonatele per bene ed infornate ancora per qualche minuto. Sfornate i biscotti, lasciateli raffreddare e servite.