Torta cocco e cioccolato

Di

  • 6
  • Media
  • 20 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt al cocco
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3/4 di vasetto di olio di semi
  • 1 vasetto di panna
  • 1 vasetto di farina di cocco
  • 1 vasetto di fecola di patate
  • 1 vasetto di farina 00
  • 100 gr. cioccolato al latte
  • 1 bustina lievito
  • 3 cucchiaio cacao amaro in polvere
  • panna e nutella per la farcia

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare le uova in una ciotola con lo zucchero e lo yogurt. Unire poi il resto degli ingredienti aggiungendo per ultimo il cioccolato fuso.

Tappa 2

Versare l'impasto ottenuto in una tortiera imburrata ed infarinata e cuocere a 180°C per circa 40 minuti quindi sfornare e fare raffreddare.

Tappa 3

Farcire a piacere con la panna precedentemente mescolata con la nutella, ottenendo così una crema omogenea, o gustare al naturale.