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Ingredienti
- - 1 L di latte
- - 200 gr di riso
- - sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per fare la minestra di riso e latte portate il latte quasi a bollore, quindi versate il riso. Mescolate, a fuoco medio, fino a quando il riso non sarà cotto. Durante la cottura, il latte si addenserà, è normale. Qualora diventasse troppo denso si può aggiungerne dell'altro.
A fine cottura salate e servite ben calda.