- 4
- Media
- 30 minuti
- 120 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 500 gr di farina bianca, 1 uovo, 1 cubetto di lievito di birra, 200 ml di latte,
- 200 gr di burro, 100 gr muesli, 70 gr di miele, un pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Far scaldare il latte e sciogliere all'interno il lievito, versare la farina, il miele, l'uovo, il muesli, il sale e il burro ammorbidito a pezzetti in una ciotola. Lavorare bene l'impasto in modo da ottenere un panetto morbido ed elastico.
Tappa 2
Far lievitare per 1 ora fino a che non sarà raddoppiato di volume; trascorso il tempo date la forma di pagnotta all'impasto, coprire e far lievitare nuovamente per 1 ora. Spennellare con 1 uovo sbattuto, quindi infornare a 180° C per 30 minuti; far raffreddare e servire.