Chiacchere
Di maria tocco
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Ingredienti
- 500gr di farina
- 100gr di zucchero
- 50gr di burro
- 4 cucchiai di grappa
- 4 cucchiai di vino bianco
- 4 uova
- scorza di limone
- olio di semi
- zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre la farina a fontana,al centro mettere il burro a fiocchi,lo zucchero,le uova,la grappa,il vino,la scorza e un pizzico di sale e impastare.tirate poi una sfoglia e ricavate tante strisce,con una rotella tagliate tanti rettangoli e effettuate 2 tagli paralleli per lungo,friggere le chiacchere con olio e lasciare raffreddare infine lo zucchero a velo.
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