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Ingredienti
- Kg 1 farina
- Gr 400 zucchero
- Gr 400 burro
- 4 uova
- 1 busta di lievito
- buccia di limone grattugiata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Disporre la farina a fontana e versare al centro tutti gli ingredienti. Impastare bene e far riposare la pasta per circa mezz'ora in frigo.
Stendere con il mattarello una fetta di pasta dello spessore desiderato e ritagliare le forme dei biscotti.
Cuocere in forno per circa 10 minuti.