Pasta a confetti

  • 12
  • Media
  • 60 minuti
  • 30 minuti
  • Medio

Ingredienti

  • 1/2 kg di farina
  • 5 uova
  • Olio 3 cucchiai
  • Vermut 3 cucchiai
  • 1/2kg di miele
  • Diavoletti
  • Un pizzico di sale

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare la farina con le uova,l'olio,il vermut e il sale

Tappa 2

Con l'impasto ottenuto formare dei bastoncini di circa un cm ,tagliarli a dadi e friggerli in olio abbondante

Tappa 3

In una pentola sciogliere il miele , aggiungere la pasta a confetti e mescolare bene. Sistemare una cucchiaiata per volta in delle foglie di arance e cospargere i diavoletti

Per una buona frittura usare una pentola a bordo alto

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