TORTA MORBIDA AL CIOCCOLATO FONDENTE
Di frenk
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Ingredienti
- 300g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 130g di zucchero
- 100ml di latte
- 80ml di panna
- 4 uova
- cacao in polvere (facoltativo, per guarnire)
- 1 stecca di vaniglia
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere la panna e il latte con la stecca di vaniglia in un tegame e portare ad ebollizione.
Togliere dal fuoco e lasciare in infusione alcuni minuti.
Unire il cioccolato e farlo sciogliere.
Unire il burro e lo zucchero.
Lasciar raffreddare.
Aggiungere le uova e amalgamare bene.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata (o rivestita di carta da forno) e cuocere in forno a 180° per circa un’ora.
Guarnire poi la torta con una lieve spolverata di cacao amaro.
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