- 6
- Facile
- 20 minuti
- 30 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 100g di farina
- 250g di farina di cocco
- 250g di zucchero di canna
- 50g di burro
- 4 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescolare la polpa di cocco, lo zucchero, il burro fuso, il lievito, la farina, il sale e i tuorli fino ad ottenere un composto omogeneo.
Incorporavi delicatamente gli albumi montati a neve.
Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata (o rivestita di carta da forno) e cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti.