- Media
- 5 minuti
- Medio
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Ingredienti
- 4 fettine di filetto di vitello
- una manciata di pangrattato
- 50 ml di vino rosso
- 30 g di noci sgusciate
- 1 spicchio d'aglio
- olio sale
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scaldare olio e aglio in una padella.
Adagiare i filetti di vitello passati nel mix di pangratato e noci sminuzzate.
Tappa 2
Sfumare col vino e far cuocere per 5 minuti.