- Facile
- Medio
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Ingredienti
- 100 grammi di farina
- 100 grammi di burro
- 100 grammi di zucchero a velo
- 4 uova : albumi
- 1 bustina di vanillina
Tappe di preparazione
Tappa 1
Amalgamare il burro a temperatura ambiente. Una volta morbido metterlo in una ciotola e lavorarlo con un cucchiaio, aggiungere zucchero a velo finché non otterrete un impasto morbido. Unire poco alla volta vanillina, farina e continuare aggiungendo uno alla volta gli albumi e amalgamare bene.
Tappa 2
Metti l' impasto ottenuto in una sacca da pasticcere e stenderlo sulla placca da forno formando bastoncini lunghi 5 - 6 cm.
Infornare a forno preriscaldato a 200 gradi.
Per la cottura bastano 7 - 8 minuti, fino a quando il bordo non dorato.