Muffin con gocce di cioccolato

Tappa 1

Fai ammorbidire il burro a temperatura ambiente, aggiungi allo zucchero con uno sbattitore amalgama energicamente per qualche minuto, fino a che il composto risulti cremoso.
Unisci le uova una alla volta al composto di burro e zucchero sempre sbattendo Aggiungi il latte tiepido a filo e continua a sbattere fino a quando la consistenza risulterà ben liscia adesso Mischia in una ciotola la farina, il lievito, il bicarbonato, la vanillina e il sale, fino a che il tutto risulterà cremoso e senza grumi per ultimo aggiungi le gocce di cioccolato,
Mettete l’impasto dentro i pirottini e ricopri tutti i muffin con le gocce di cioccolato .
Inforna a 180° per circa 20 minuti.