- Media
- Medio
2/5
(4 Voti)
Ingredienti
- 200 gr zucchero
- 190 gr burro
- 330 gr farina (o 120 fecola di patate e 200 farina)
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- 100 ml caramello mou (di cui la ricetta qui)
- 250 ml latte intero
- una bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- uova 2 intere + 1 tuorlo
- Una bustina di vanillina
Tappe di preparazione
Tappa 1
montare per bene il burro con lo zucchero aggiungi il latte le uova e sale, farina, lievito, vanillina, bicarbonato assieme e setacciati.
Prendete una teglia per i muffin e mettete i pirottini, riempiteli per 2/3 con l’impasto e in ogni cupcake metti un cucchiaino di caramello mou che sarà il ripieno e cuoci in forno caldo a 180° per 20-25 min.