Semifreddo

  • Facile
  • Medio

Ingredienti

  • 3 uova, 200 gr di zucchero, 2 buste di panna (dolce), 500 ml di latte, 200 gr di mandorle tostate e macinate, 1 boccettina di essenza di mandorle, 1 tavoletta di cioccolato fondente.

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere i tuorli con lo zucchero e gli albumi a neve.

Tappa 2

Montare la panna con il latte.

Tappa 3

Unire gli ingredienti ed aggiungere le mandorle tritate.

Tappa 4

Mettere il semifreddo in congelatore e successivamente aggiungere il cioccolato sciolto con un pò di latte e rum e poi rimettere in congelatore oppure versare il cioccolato sciolto al momento.