Tiramisù

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Ingredienti

400 g di Savoiardi, 150 g di zucchero, 500 g di mascarpone, 150 g di panna fresca, cacao in polvere, caffè, 30 ml di Marsala.

Difficoltà Media
Costo Medio

Intingere i savoiardi nel caffè insaporito con marsala e adagiarli in una pirofila, foderando il fondo.

Lavorare il mascarpone con lo zucchero. Montare la panna e aggiungerla al mascarpone. Mescolare con un cucchiaio dall'alto verso il basso.

Distribuire la crema sullo strato di savoiardi. Coprire con un colino con una spolverata di cacao. Fare un altro strato di savoiardi e crema.

Riporre in frigo per qualche ora e al momento di servire ricoprire con uno strato di cacao.