Panelle
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Ingredienti
- 100 g di farina di ceci, 350 g di acqua, 1 cipolla, 1 mazzetto di prezzemolo, sale, olio.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere la farina di ceci nell'acqua, aggiungere sale, prezzemolo, la cipolla tritati finemente.
Tappa 2
Far cuocere per circa 20 minuti mescolando continuamente.
Tappa 3
Versare la pasta in formette e modellare le panelle.
Tappa 4
Farla raffreddare, sformarla, tagliarla a fettine e friggerle in olio bollente.
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