KOOKIES AL CIOCCOLATO
Di carlo80
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Ingredienti
- 150g di zucchero di canna
- 100g di farina
- 60g di burro
- 350g di cioccolato fondente
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Scioglietene a bagnomaria 180 grammi di cioccolato insieme al burro.
In una ciotola montate le uova con lo zucchero di canna.
Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare.
Incorporate ora la farina con il lievito ed un pizzico di sale.
Aggiungere infine 120 grammi di cioccolato fondente tagliato a cubetti.
Mescolate l’impasto per i cookies.
Distribuite l’impasto dei biscotti a cucchiaiate su una teglia ricoperta di carta forno. Decorare ogni biscotto con il restante cioccolato tagliato a dadini e infornare a 160° per 20 minuti.
Lasciate intiepidire i biscotti prima di sollevarli dalla teglia e servirli.
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