muffin con cuore di nutella
Di cokies mania
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Ingredienti
- Ingredienti per 12 muffin
- 180 gr Burro
- 200 gr Zucchero
- Uova 2 intere e 1 tuorlo
- Farina 380 gr
- Lievito chimico in polvere 1 bustina
- Bicarbonato la punta di un cucchiaino
- Latte 250 ml
- Vanillina 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- per la farcitura alla Nutella:
- Nutella 150 gr
- per la farcitura al cioccolato:
- Cioccolato fondente 80 gr
- Panna fresca liquida 80 ml
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
inizia a preparare il ripieno per i muffin con il cuore di Nutella dovrai riempire una vaschetta per fare il ghiaccio di Nutella e metterla a rassodare in freezer per un paio di ore.
Prepara quindi l’impasto dei muffin,se desideri puoi utilizzare come base anche i muffin al cioccolato.
Rivesti uno stampo da muffin con i pirottini di carta e, riempi per 2/3 i pirottini .
Estrai dalle vaschette il ripieno congelato e inserisci al centro di ogni muffin, premendo leggermente poi copri con un altro cucchiaio di impasto di modo che copra completamente il cuore.
Fai Cuocete i muffin con il cuore per 25 minuti a 170°C (forno ventilato), quando saranno pronti estraeli e gustateveli tiepidi o freddi.
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