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Ingredienti
- Cupcake semplici alla vaniglia (per 12 cupcake):
- 125 g di farina 00
- 120 g di zucchero
- 125 g di burro (fuori frigo)
- 2 uova medie
- 60 ml di latte intero
- 1/2 bustina di lievito paneangeli
- 1 bustina di vanillina
- crema al burro
- 60 g di burro (fuori frigo)
- 120 g di zucchero a velo
- Colorante alimentare di color marrone
- 1 cucchiaio di latte
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mescola lo zucchero assieme al burro fino ad ottenere un impasto omogeneo e cremoso e poi incorpora le due uova. Aggiungi metà della farina unita al lievito e vanillina.
Dopo aver mescolato aggiungi tutto il latte e incorpora il resto della farina. Distribuisci l’impasto in ogni stampino di carta e metti la teglia in forno per circa 15-20 minuti non appena saranno cotti spalmagli sopra la marmellata che più ti piace.
Per formare le strisce che creeranno la crostatina fai un impasto di crema al burro di color beige.