Waffle
Di laMarti
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Ingredienti
- 1 uovo
- 60 gr. burro fuso
- 185 ml. latte
- 120 gr. zucchero
- 180 g. farina setacciata
- ½ fialetta di essenza di vaniglia (o ½ bustina di vanillina)
- 4 gr. lievito per dolci (circa 1 cucchiaino)
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Battere gli albumi a neve ben ferma. Mescolare con una frusta i tuorli con lo zucchero e la vaniglia. Unire il burro fuso e mescolare. Unire la farina setacciata col lievito alternandola col latte fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza denso. Alla fine amalgamare bene al composto gli albumi montati mescolando delicatamente. Versare nella piastra con un mestolo e far cuocere qualche minuto fino ad ottenere la doratura desiderata.
Guarnire a piacere: nutella, panna, marmellata, zucchero a velo, ecc..
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