cupcake alla pesca

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Ingredienti

  • Per 12 cupcakes
  • 125 gr di zucchero
  • 125 gr di farina
  • 125 gr di burro
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 cucchiai di latte
  • Una bustina di lievito per dolci
  • 2 o 3 pesche ( a seconda delle dimensioni)

Tappe di preparazione

Tappa 1

Metti nel mixer tutti gli ingredienti ma lascia di lato il latte.
Quando l'impasto sarà amalgamato aggiungi anche i 3 cucchiai di latte.
A questo punto Unisci le pesche tagliate a piccoli dadini e
Distribuisci l'impasto nei pirottini riempiendole la metà.
Inforna per 15 minuti a circa 200°.