Pasta frolla
Di sirenetta71
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Ingredienti
- 250 gr di farina;
- 150 gr di burro;
- 100 gr di burro;
- 2 tuorli;
- vanillina;
- scorza di limone,
- sale;
- burro e farina per lo stampo;
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il burro e la farina senza formare un vero
impasto; aggiungere le uova e gli altri ingredienti.
Impastare il tutto velocemente con le mani evitando che la pasta diventi tropo elastica.Formare una palla, avvolgerla con una pellicola e farla riposare in frigo per almeno mezzora.Dopo mezzora stendere la pasta aiutandosi con della carta forno sia sotto che sopra la pasta e stendere con il mattarello.Mettere la frolla in una teglia per crostata e punzecchiare con una forchetta.Ponete la frolla in forno già caldo per 25 minuti.Terminata la cottura, sfornate la crostata e guarnite con crema pasticcera o confettura .
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