- Facile
- 30 minuti
- 30 minuti
- 60 minuti
- Medio
2.8/5
(9 Voti)
Ingredienti
- Per l'impasto:
- 600 gr farina
- 100 ml latte
- 2 dadi di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 uova
- 100 gr burro
- Sale
- Per il ripieno:
- 2 robiole
- 200 gr gorgonzola
- Noci sgusciate
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere i dadi di lievito nel latte tiepido aggiungendo lo zucchero.
Tappa 2
Unire le uova, il burro fuso, il sale e la farina.
Tappa 3
Impastare il tutto e far lievitare.
Tappa 4
Mescolare il gorgonzola con la robiola e le noci.
Tappa 5
Stendere l'impasto, spalmare il composto e arrotolare formando una chiocciola.
Tappa 6
Riporre in una teglia con carta forno e infornare.
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