croccante alle mandorle
Di winnie1990
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Ingredienti
- 200 gr di mandorle
- 250 gr di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettete le mandorle pelate in una teglia da forno e tostatele in forno per 5 minuti a 180 gradi
Tritate grossolanamente le mandorle lasciandone qualcuna intera
Versate in una pentola lo zucchero con un cucchiaio d’acqua e il succo di limone
fate sciogliere a fuoco lento e girare di tanto in tanto
appena il composto sarà pronto, spegnere il fuoco, versare le mandorle precedentemente sbriciolate
Tappa 2
versare subito il composto su un foglio di carta forno e porre un altro foglio sopra per modellarlo
lasciar raffreddare a temperatura ambiente
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