Sorbetto al limone

Tappa 1

Preparate uno sciroppo facendo sciogliere a fuoco basso lo zucchero nell’acqua, insieme alle scorze di limone. Toglietelo dal fuoco e fatelo raffreddare completamente. A questo punto, aggiungete il succo di limone e mescolate. Riponete il tutto in freezer per almeno 12 ore. Togliete il sorbetto dal freezer e lasciatelo fuori per qualche minuto. Quindi, dividetelo a pezzi e mettetelo in un frullatore. Mantecatelo per un minuto alla velocità massima. Riponete il sorbetto in freezer fino al momento di servire