- Facile
- 40 minuti
- 10 minuti
- Medio
0/5
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Ingredienti
- 375g farina,
- Una bustina di lievito,
- 240g burro,
- 125 zucchero,
- Un uovo,
- 4 cucchiai di caffè lungo,
- 100g zucchero a velo.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Setacciare la farina, unire il lievito, e due terzi del burro precedentemente abborbidito. A parte sbattere l uovo con lo zucchero e unire poi metà del caffè. Unire il tutto amalgamare, creare così delle pallin. con un forchetta infarinata schiacciare le palline in modo da rigarle.
Tappa 2
Cuocere in forno a 180○ per 10 minuti
Tappa 3
Intanto preparare la crema: lavorare il burro rimasto con lo zucchero a velo e il caffè, mescolando fino ad ottenere una crema omogenea. Poi spalmarla su metà dei biscotti e accoppiateli a quelli rimasti.