- 6
- Media
- Medio
4.4/5
(8 Voti)
Ingredienti
- -150 gr di zucchero
- -3 tuorli
- -80 gr di burro
- -4 cucchiai di cacao amaro
- -200 gr di biscotti
Tappe di preparazione
Tappa 1
Versare nel bicchiere del mixer o frullatore lo zucchero, i tuorli, il burro sciolto e il cacao, dare una prima frullata. Aggiungere i biscotti e riprendere a frullare fino a ottenere un impasto ben solido (i biscotti risultare tritati).
Tappa 2
Rovesciare l'impasto su un piano e dargli la forma del salame. Avvolgerlo nella carta stagnola e lasciarlo in frigo per almeno 10 ore.