- Media
- 12 minuti
- Medio
4.5/5
(2 Voti)
Ingredienti
- -400 g di farina 00
- -200 g di burro
- -150 g di zucchero
- -2 uova
- -1 scorza di limone
- -1 cucchiaino di lievito
- -4 cucchiaini di sambuca
- -gocce di cioccolata
Tappe di preparazione
Tappa 1
Su un ripiano, ponete tutta la farina con un buco al centro per formarne un vulcano.
Al centro mettete: zucchero, burro, uova, sambuca, lievito e scorza di limone grattuggiata.
Mescolate il composto fino ad ottenere una palla liscia e omogenea.
Lasciatela in frigo avvolta nella pellicola per 30 minuti.
Passata la mezz'ora, accendete il forno a 180°, prendete l'impasto ottenuto ed aggiungeteci dentro le gocce di cioccolato.
Formate delle palline e schiacciatele un pò.
Infornate il tutto su carta forno per circa 12 minuti.