Antipasto di salmone
Di Antonia Pino
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Ingredienti
- 200 g di salmone affumicato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 limone
- Pepe nero macinato al momento
- 40 g di burro
- 6 fette di pane
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Distribuire il salmone in due piatti. Condirlo con un filo d'olio extravergine di oliva e qualche goccia di succo di limone. Unire una grattugiata di pepe.
Tostare brevemente il pane sotto il grill del forno e tagliare le fette a metà.
Mettere nel piatto assieme al salmone il pane, il burro a ricciolini.
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