Rotolo da farcire
Di AnnabellaDi
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Ingredienti
- 100 gr d farina
- vanillina
- 10 gr di miele
- 140 gr di zucchero
- 5 uova
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Montare i tuorli con 90 gr di zucchero, miele e vanillina.
Montare a parte gli albumi con il restante zucchero.
Unire ai tuorli.
Aggiungere la farina setacciata mescolando con una spatola.
Stendere l'impasto su della carta forno e infornare a 220° per circa 6-7 minuti.
Tappa 2
Stendere l'impasto su della carta forno e infornare a 220° per circa 6-7 minuti.
Una volta cotto togliere subito dalla teglia, cospargere di zucchero e coprire con della carta velina.
Quando sarà freddo farcire e avvolgere piano.
Arrotolare nella carta forno e mettere in frigo.
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