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Ingredienti
- 250 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 2 uova
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- un cucchiaino di bicarbonato
- sale
- 120 gr di corn flave
- 250 gr gocce di cioccolato fondente
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire burro e zucchero fino a ottenere un composto.
Incorporare le uova, la farina dentro alla quale avrò mescolato lievito, sale e bicarbonato, i corn flakes tritati nel mixer e le gocce di cioccolato.
Se il composto ottenuto è troppo morbido, prima di fare i biscotti, metterlo in freezer per 10 minuti. Poi fare delle palline grandi, disporle su una teglia da forno foderata di carta forno, schiacciarle un po' e farle cuocere 10 minuti a 180° in forno non ventilato