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Ingredienti
- 150 gr. di zucchero
- 180 gr di farina
- 2 tuorli d'uovo
- 50gr. di burro
- mezzo bicchiere di latte
- un cucchiaino di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- un cucchiaio di zucchero
- 3 o 4 mele
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbattere due tuorli d'uovo con lo zucchero.
Far fondere il burro ma unirne solo la meta', aggiungere mezzo bicchiere di latte, la farina, un cucchiaino di lievito e un pizzico di sale.
Versare l'impasto in una tortiera foderata di carta forno.
Sbucciare 3 o 4 mele, tagliarle a fettine sottili e ricoprire l'impasto con le fettine di mele, infilandole in profondità.
Prima di infornare versare sulla torta gli altri 25 gr di burro fuso e un altro cucchiaio di zucchero. Mettere allora in forno e cuocere a 180 gr per 30 minuti