Biscotti cuor di mela
Di AnnabellaDi
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Ingredienti
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero
- 1 uovo
- 220 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 bustina di vanillina
- PER IL RIPIENO
- 2 mele
- 20 gr di burro
- 1 cucchiaino di marmellata
Informazioni
persone 20
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare il burro con lo zucchero e aggiungere l'uovo.
Aggiungere poi farina, lievito e vanillina.
Lavorare il composto e formare un panetto; lasciar riposare per 30 minuti.
Tappa 2
Sbucciare le mele e tagliarle a piccoli cubetti.
Far cuocere le mele insieme al burro e la marmellata.
Lasciar raffreddare.
Tagliare dei dischi di pasta e mettere all'interno il ripieno.Sovrapporre un altro dischetto.
Cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.
Lasciar raffreddare e servire.
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