Crema la cacao

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Ingredienti

  • 60 gr di burro
  • 50 gr di farina
  • 300 ml di latte
  • 200 ml di panna
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fondere il burro, unire la farina e lasciare insaporire.
Versare il latte caldo e far cuocere per 5 minuti e far addensare.
Aggiungere zucchero e cacao e far cuocere per 5-6 minuti.
Montare la panna e incorporare.