- 4
- Media
- 10 minuti
- 10 minuti
- Medio
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Ingredienti
- - 400 g di spaghettii
- - 400 g di calamari
- - 400 g di pomodori ciliegini
- - 400 g di funghi misti
- - olio evo
- - 1/2 bicch. di vino bianco
- - sale Q.B.
- - prezzemolo
- - 1 spicchio d'aglio
- - 1 peperoncino
Tappe di preparazione
Tappa 1
Eviscerare e lavare i calamari.
Tappa 2
Tagliarli a pezzetti e soffriggerli in olio aggiungendo l'aglio e i funghi, precedentemente mondati e lavati.
Tappa 3
Sfumare col vino , una volta evaporato aggiungere i pomodorini tagliati in 4 e salare.
Tappa 4
Mettere a bollire abbondante acqua per cuocere gli spaghetti.
Tappa 5
Scolarli al dente e farli saltare nel sugo.
Aggiungere il prezzemolo e il peperoncino.