- 2
- Media
- Medio
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Ingredienti
- 1 petto di pollo
- - 2 patate
- - 6 pomodorini ciliegini
- - olio q.b.
- - sale e pepe q.b.
- - erba cipollina
- - 1/2 spicchio d'aglio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare, lavare e tagliare a fettine sottili le patate e posizionarle sopra la carta forno. Aggiungere un filo d'olio e salarle.
Dividere il petto di pollo a metà e mettere ciascuna metà sopra le patate, effettuando con il coltello delle incisioni sulla carne.Aggiungere i pomodorini (ovviamente lavati) tagliati a fettine.
Aggiungere altro sale (poco), il pepe, l'erba cipollina e l'aglio tritato e infine olio.
Chiudere il cartoccio e infornare a 200° per circa 1 ora.