- Media
- 50 minuti
- Medio
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Ingredienti
- - carciofi
- - parmiggiano
- - aglio
- - sale , pepe , mentuccia
Tappe di preparazione
Tappa 1
Ho tagliato i carciofi in quattro parti (erano belli grandi) e li ho messi in teglia insaporiti per bene anche all'interno con olio, sale, pepe, uno spicchio di aglio, mentuccia freschissima, parmigiano (se piace) e pochissima acqua sul fondo. Ho cosparso la superficie di abbondante pangrattato e ho lasciato cuocere a 180°/190° in forno già caldo per circa 50 minuti