FETTE DI PATATE IN PADELLA
Vota per questa ricetta
0/5
(0 Voti)
1 Foto
Ingredienti
- 400 g di patate
- 1 rametto di rosmarino
- 2 foglie di salvia
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- Sale
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Pulire le patate e lessarle in acqua salata per 30 minuti.
Appena cotte ritirarle, farle leggermente raffreddare, spellarle ed affettarle un po' spesse.
Lavare le erbe aromatiche, selezionarne le foglie e tritarle.
Mettere in una padella l'olio, aglio e farlo rosolare a fiamma vivace. Unire il trito di erbe, farlo leggermente cuocere, quindi unire le patate.
Rosolare 4-5 minuti per parte, finché non sono ben rosolate.
Regolare di sale e servire immediatamente.
Commenta questa ricetta