Pomodori verdi fritti
Di miryatz
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Ingredienti
- Prima ricetta:
- Pomodori verdi
- Farina di mais
- Sale
- Pepe
- Olio o burro per friggere
- Seconda ricetta:
- Pomodori verdi
- Farina
- Uova
- Pane grattugiato
- Sale
- Pepe
- Olio o burro per friggere
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Prima ricetta:
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli abbastanza spessi (da mezzo cm a 1 cm). Cospargerli di sale e pepe. Passarli nella farina di polenta schiacciando bene con le mani per far aderire bene. Friggere in olio ben caldo.
Tappa 2
Seconda ricetta:
Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli abbastanza spessi (da mezzo cm a 1 cm). Cospargerli di sale e pepe. Passarli nella farina schiacciando bene con le mani per far aderire bene.
Passarli nell'uovo sbattuto.
Passarli nel pane grattugiato schiacciando bene con le mani per far aderire bene.
Friggere in olio ben caldo.
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