CROSTATA ALLA MARMELLATA
Di antosa
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Ingredienti
- 400 gr di farina
- 150 gr di burro
- 1 buccia di limone grattugiato
- 1 bustina di lievito
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- marmellata q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Su un piano di lavoro, porre la farina setacciata a fontana, unire il burro a pezzi, lo zucchero, le uova, la buccia di limone ed il lievito. Impastare tutti gli ingredienti, formare un panetto, coprirlo con la pellicola trasparente e lasciarlo riposare in frigo per mezz'ora. Stendere con il mattarello la frolla e trasferirla su una teglia per crostate, imburrata ed infarinata, spalmare sopra la marmellata e chiudere sopra con delle striscette della pasta restante. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti.
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