TORTA MOUSSE AL CIOCCOLATO FONDENTE
Di antosa
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Ingredienti
- 200 gr di cioccolato fondente
- 60 gr di burro
- 4 uova
- 100 ml di panna fresca
- 120 gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao amaro.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro mescolando bene. Sbattere i tuorli, la panna, lo zucchero ed il cacao, versare a filo la crema al cioccolato e gli albumi montati a neve , amalgamando delicatamente.
Versare il composto in una teglia foderata di carta da forno e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti.
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