- Facile
- Basso
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Ingredienti
- 50 gr di burro
- 50 gr di farina
- 500 ml di latte
- noce moscata q.b.
- formaggio q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il burro a fiamma bassa, aggiungere la farina lentamente, girando con un cucchiaio di legno.
Sempre mescolando, unire il latte a filo e portare il tutto ad ebollizione per 5 minuti. Aggiungere della noce moscata e del formaggio per dare più sapore alla besciamella.