Semifreddo alla stracciatella

Tappa 1

1) In una terrina montata la panna.

1) In una seconda terrina, invece, zucchero, albumi e vanillina.

3) Unite delicatamente i due composti.

4) Aggiungete la cioccolata fondente tritata grossolanamente (la quantità varia a seconda dei gusti, più o meno cioccolatosa).

5) Mettete il composto negli appositi stampini che andrete a far raffreddare in freezer per almeno due ore. Tirateli fuori 10 minuti circa prima di servire e sformateli.