TORTA CON ROSELLINE DI MELA
Di antosa
1 Foto
Ingredienti
- 3 uova
- 3 mele
- 1 limone
- 300 gr di farina
- 150 gr di burro
- 200 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 bustina di lievito
- 300 gr di acqua
- 200 gr di zucchero.
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le mele e farle a fettine sottili, metterle in una pentola con l'acqua e lo zucchero appena inizia a bollire e farle cuocere finchè le fettine sono morbide. Togliere dal fuoco e scolare le fettine.
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la buccia di limone grattugiata, il sale, il burro fuso e freddo, la farina setacciata insieme al lievito, amalgamare e trasferire il composto in uno stampo foderato di carta forno di 24 cm.
Formare delle rose con le fette, appoggiandole sopra senza affondarle e cuocere in forno caldo a 200 gradi per mezz'ora. Spargere di zucchero a velo una volta fredda.
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