Torta allo yogurt
Di lunetta64
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Ingredienti
- 1 vasetto di yogurt intero
- 2 vasetti di zucchero (si misurano col vasetto dello yogurt utilizzato)
- 3 vasetti di farina
- 1 vasetto di olio di semi o di oliva
- 3 uova intere
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia di arancia o limone
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbatto lo yogurt, lo zucchero, l'olio e le uova con la frusta.
Aggiungo la farina un vasetto alla volta possibilmente setacciata e infine il lievito, anch'esso passato al setaccio. Amalgamo bene e verso in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocio in forno ventilato preriscaldato a 180°C finché non assume un colore bruno, circa 35 minuti.
Potrete cospargere il dolce con lo zucchero a velo o arricchire l'impasto con gocce di cioccolato o uva passa oppure farcire con cioccolato o crema o marmellata dopo la cottura.
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 30 g di burro
- 1 uovo
- 4 cucchiaini di zucchero
- 4 cucchiaini di yogurt
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiai di maizena
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.
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