Crostata di mele e crema pasticcera
La crostata di mele e crema pasticcera è una crostata fresca e profumata. Io ho aggiunto anche la cannella che dona un sapore particolare ed intenso.. ovviamente se a voi non piace potete ometterla.
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Ingredienti
- INGREDIENTI:
- 2 mele
- 1 limone
- zucchero q.b.
- cannella
- pasta frolla (clicca qui per la ricetta)
- crema pasticcera (clicca qui per la ricetta)
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
PROCEDIMENTO:
Lavate e sbucciate le mele. Affettate le mele e mettetele in una ciotola, versateci sopra il succo del limone filtrato e cospargete le mele con un pò di zucchero e mescolate il tutto. Riprendete la pasta frolla dal frigo e stendetela su un foglio di carta forno con un mattarello. Stendete la pasta frolla in uno stampo per crostate.
Versate sulla pasta frolla la crema completamente raffreddata. Livellate per bene con un cucchiaio.
Metteteci sopra le fettine di mela disposte a formare una rosa; infine, versateci sopra il succo di limone utilizzato per le mele.
Fate un mix di zucchero e cannella e versatelo a filo sulle mele, così diventeranno belle profumate e dorate!
Infornate a 180° per circa 30/40 minuti.
Servite la crostata fredda e…
Buon appetito, Maky!
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