- Media
- 240 minuti
- 30 minuti
- 270 minuti
- Medio
Ingredienti
- 150 GR. DI BISCOTTI ( avevo i frollini e ho usato quelli) DUE UOVA, 100ML DI PANNA, 100GR. DI ZUCCHERO ..60 GR,. DI BURRO 50GR. DI MANDORLE E NOCI TRITATE...UN PEZZETTO PICCOLO DI CIOCCOLATO GRATTUGIATO ...
- pesca ....pera ...albicocche q.b.
Tappe di preparazione
Tappa 1
HO tritato i biscotti ...fatto sciogliere il burro nel microonde,, fatto raffreddare e unito ai biscotti ...
Tappa 2
ho poi messo il composto in due ciotole e messo in frigorifero. Ho poi tritato le mandorle con le noci...ho sbattuto i tuorli con lo zucchero ...vi ho unito poi il trito di mandorle e noci che avevo in precedenza mischiato a un cucchiao di latte..
Tappa 3
ho sbattuto le due chiare d'uovo...ho montato la panna.... ho unito alla panna il composto dei tuorli col trito di frutta secca..ho frulalto ancora per un pochino...
Tappa 4
ho poi aggiunto le chaire d'uovo piano piano...mischiato tutto partendo dal basso verso l'alto... ho messo il composto in frezzer per 30' poi in frigo ...per altri 45'.... ho poi versato l composto nelel ciottole e messo ancora in frigo per circa 5 ore...
Tappa 5
poi ho messo sopra un pò di frutta a cubetti e lasciato ancora in frigo.... a piacere si può mettere un pò di gelato sopra...
Tappa 6
pronto...