- Facile
- 10 minuti
- 25 minuti
- Basso
4.1/5
(8 Voti)
Ingredienti
- - 1 disco di pasta sfoglia
- - 250 grammi di ricotta
- - 200 g di mozzarella
- - 40 g di provolone piccante
- - 4 uova
- - 240 g di cubetti di speck
Tappe di preparazione
Tappa 1
Srotolare il disco di pasta sfoglia in una teglia tonda forno.
Nel frattempo, mescolare la ricotta con i cubetti di speck e la mozzarella strizzata e tagliata a dadini.
Tappa 2
Sbattere le uova con un pizzico di sale e di pepe.
Unirli al composto, amalgamare bene il tutto ed aggiungere il provolone.
Tappa 3
Bucherellare la sfoglia con una forchetta e versare il composto.
Cuocere in forno a 200° per 20-25'